菜園情報

いま我が家の菜園は、ルッコラ、レタス、水菜、イタリアンパセリ、バジル等が収穫できる。　毎日のように収穫してグリーンサラダで楽しんでいる。
　今日は今年最初の胡瓜が収穫できた。（1本だけ）　　トマトはまだまだなのでスーパーで買ってきた。いつもグリーンだけなので、今日はトマトとちくわを加えた。　ドレッシングはお醤油ベース。とてもおいしくて幸せ。❤❤❤
　菜園の草むしりをしていたら、芽が出ないのであきらめていたオクラの双葉を発見した。　ここ数日の気温の上昇でやっと芽を出したらしい。　よ〜くみたら5〜6本はあるじゃないですかー。ヽ(^o^)丿　オクラは生で刻んで、おかかとお醤油をかけて粘りを出したものを、あったかごはんにかけて食べるの大好き。
　ししとうも元気に育っている。ししとうは天麩羅や甘辛く炒め煮にして食べる。　たまーに辛いのがあるんだよね。　ソレを我が家では「ロシアンルーレット」と呼んでいる。　なぜ唐辛子みたいな辛さのができるんだろう。　当たると大変なんだよね。　涙を流して辛さに耐えるんだけど、次のお箸が鈍ってしまう。(>_<)　でも、毎年作ってしまうのはやっぱり好きなんだろうね。