2012-04-20から1日間の記事一覧
今日はこの頃お気に入りの鶏肉と野菜のソテーにした。 これは鶏肉(皮付きのもも肉)をぶつ切りにして、ただ焼くだけ。 フライパンに油を入れないで、皮の方から焦げ目をつけながらじっくり焼く。 鶏肉の油が出てきたところで人参の斜め輪切りを入れて焼く。 …
今日はこの頃お気に入りの鶏肉と野菜のソテーにした。 これは鶏肉(皮付きのもも肉)をぶつ切りにして、ただ焼くだけ。 フライパンに油を入れないで、皮の方から焦げ目をつけながらじっくり焼く。 鶏肉の油が出てきたところで人参の斜め輪切りを入れて焼く。 …