昨日茹でたジャガイモがまだあったので、皮をむいてコロコロに切ってピーマンの千切りと炒めた。 本当はベーコンがあれば良かったけど、冷蔵庫に無いので、その代わりに冷凍しておいたチャーシューの切り身を一緒に炒めた。 塩、胡椒、仕上げにお醤油少々。 …
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